• スタッフのMです。前回、滋賀県出身者のT君のお土産鮒ずしがあまりにもおいしかったのか、スタッフKが地蔵通りでなんと鮒ずしが販売されているとの情報をキャッチしたので買ってきてくれました。今回も鮒ずしが臭くないならば、鮒ずしが臭く無いことが本当に証明されることになるでしょう。巣鴨地蔵通りの近江屋さんで購入したそうです。
• まずはこんな感じにパッケージ 
• 匂いは前回よりすこし塩辛っぽい香りがします。さあ、いただきます。 
• 今回はダメな人が出ました。 
• その一方で「え～匂いじゃ～‼!」と叫ぶ人も。

  

  

  

  個人的に、魚が好きでも嫌いでもないM的には、味はアンチョビ風味の乳酸菌的な酸味のあるタンパク質、といった感じでした。腐った匂いとかそういったのはなく、鯵の干物レベルの生臭さです。

スタッフのMです。巣鴨のシェアハウス・アプリコットテラスのすぐ近く、地蔵通りの脇道にあるバードカフェに行ってきました。普通の小鳥が大きなガラスのお部屋で飼育されているのを眺めるスタイル。小鳥のケーキや小鳥のカップに入った紅茶等、かなり凝りに凝っています。たぶんここで作っているのでしょう。昔はここ、カフェ併設の普通のケーキ屋さんでした。巣鴨では和菓子屋さんのほうが優勢のようです。ケーキ屋さん頑張って！

こんにちは。
スタッフＯです。

昨日は巣鴨にあるapricot terrace で
見学のご案内がありました。

昨日の巣鴨は

おまつり！
いつにもまして多くの人で賑わっていました。

よいやさー！